Escoger una buena placa vitrocerámica es, junto con la compra de un frigorífico de bajo consumo, una de las elecciones más importantes cuando se trata de comprar electrodomésticos para una cocina, tanto o más como puede serlo comprar una buena televisión smart TV para el salón de la casa. 

Es un hecho que las placas vitrocerámicas tienen muchas ventajas y cada vez combinan más tecnología con diseños elegantes y nuevas funciones que facilitan su uso; sin embargo, no siempre es fácil escoger una marca y modelo en concreto en un mercado saturado de este tipo de productos: ¿es mejor una vitrocerámica Teka, una vitrocerámica Balay, o una Bosch? ¿Me quedo con la vitrocerámica, o es mejor la cocina de inducción? Veamos si podemos ayudarte a resolver estas y otras dudas. 

¿Qué diferencia hay entre la vitrocerámica y la placa de inducción?

La principal diferencia entre una placa vitrocerámica y una de inducción radica en su tecnología de calefacción. Mientras que las vitrocerámicas calientan mediante resistencias eléctricas bajo el vidrio cerámico transmitiendo el calor a los recipientes de manera directa, las placas de inducción generan calor a través de un campo magnético, calentando solo el recipiente y no la superficie en sí. Esto supone que la inducción es más rápida y eficiente energéticamente, aunque las vitrocerámicas siguen siendo una opción popular por su versatilidad y compatibilidad con todo tipo de utensilios de cocina.

¿Qué gasta más, la placa de inducción o la vitrocerámica?

En términos de consumo energético, las placas de inducción suelen ser más eficientes que las vitrocerámicas. Esto se debe a que calientan los recipientes directamente, reduciendo el tiempo de cocción y el consumo de energía. Sin embargo, las vitrocerámicas tienen un coste inicial más bajo y son más versátiles en cuanto al tipo de utensilios que puedes utilizar, lo que las convierte en una opción económica a largo plazo.

¿Cuánto tiempo dura una placa de vitrocerámica?

La durabilidad de una placa vitrocerámica puede variar dependiendo de su calidad y del cuidado que se le brinde. En general, se estima que pueden durar entre 10 a 15 años. No obstante un mantenimiento adecuado, evitar el sobrecalentamiento, y el uso de limpiadores adecuados, puede prolongar significativamente la vida útil de estas placas.

Las mejores placas vitrocerámicas

Aclaradas algunas dudas, queremos ayudarte a escoger una buena placa vitrocerámica para tu vivienda, tanto si se trata de una casa nueva como si simplemente estás pensando en reformar tu cocina. Para ello, hemos elaborado un listado donde hemos hecho una cuidadosa selección de las marcas y modelos que tienen actualmente la mejor relación calidad-precio.

Cecotec Bolero Squad V 3000

Principales características:

  • Control táctil: Activación de todas las acciones de la placa, incluyendo programas y temporizador, con solo deslizar el dedo.
  • Temporizador individualizado: Cálculo automático del tiempo de cocción por zonas, eliminando la necesidad de monitorear cada fuego manualmente.
  • Apagado automático: Desactivación de la placa cuando no se detecta uso, evitando dejarla encendida por accidente.
  • Indicador de calor: Alerta mediante una luz cuando las zonas de cocción están calientes, para prevenir quemaduras.
  • 9 niveles de potencia: Ajuste de la potencia de cocción según la necesidad de cada momento.
  • Triple anillo: Adaptabilidad para usar cualquier diámetro de sartén o cazuela hasta 295mm, ideal para comidas familiares grandes.
  • Potencias de 2000/1500 y 2700 W: Varias opciones de potencia para diferentes necesidades de cocción.
  • KidLock: Bloqueo de seguridad para evitar que los niños manipulen los controles de la placa.

La Cecotec Bolero Squad V 3000 es una excelente opción para quienes buscan eficiencia y diseño. Con potencia regulable en 9 niveles, esta placa vitrocerámica permite un control preciso de la cocción. Incluye un detector de sartén y temporizador, facilitando la preparación de tus platos favoritos. Su superficie de vidrio es resistente y fácil de limpiar, haciendo de la cocina un espacio más práctico y funcional, con una gran relación calidad-precio. Por algo es ahora mismo la placa vitrocerámica más vendida.

Teka TZ PRO 6420

Principales características:

  • Touch Control: Ajuste preciso de la temperatura para una cocción uniforme, con facilidad de uso, diseño moderno y seguridad.
  • Función golpe de cocción: Rápido alcance de la temperatura máxima para cocinar más rápidamente y ahorrar tiempo.
  • Sistema de instalación Fast-Click: Fácil unión de las placas sin herramientas especiales, asegurando una instalación firme y segura.
  • Función cronómetro: Organización y gestión del tiempo con avisador acústico para prevenir olvidos.
  • Programador táctil: Control preciso de temperatura y tiempo de cocción para resultados uniformes y perfectos, aumentando comodidad y seguridad.

La vitrocerámica Teka TZ PRO 6420 destaca por su calidad y durabilidad, características esenciales de la marca Teka. Esta vitrocerámica cuenta con 4 zonas de cocción que se adaptan al tamaño de tus utensilios, optimizando el consumo de energía. Su control táctil permite un manejo sencillo e intuitivo. Es una opción ideal para familias que buscan funcionalidad y rendimiento a largo plazo.

Balay 3EB720XR

Principales características:

  • Ajusta el tamaño de las recetas a 4 zonas vitrocerámicas de distintos diámetros.
  • Uso cómodo con control táctil y funciones útiles como memoria, inicio automático y alarma.
  • Función programación para evitar despistes y conseguir el arroz en su punto y la pasta al dente.
  • Función silencio para desconectar los avisos sonoros y evitar molestias por pitidos.
  • Cocina segura para niños con la función Seguridad, que permite bloqueo temporal o permanente.

La vitrocerámica Balay 3EB720XR es una placa que combina eficiencia y diseño moderno. Con 4 zonas de cocción, incluye funciones como el control táctil y la programación de tiempo de cocción, lo que te permite cocinar con precisión y comodidad. Su superficie de vidrio es fácil de limpiar y resistente a ralladuras, manteniendo tu cocina impecable.

Candy CH63CC

Principales características:

  • Placa vitrocerámica de 3 fuegos, compatible con todos los estilos de cocina y de fácil uso.
  • Gestor energético para limitar la potencia y evitar sobrecargas, asegurando un ahorro energético.
  • Alerta de derrames para evitar suciedad adherida y garantizar una cocina segura, junto con indicador de calor residual y bloqueo de seguridad.
  • Compatible con utensilios de cocina de diferentes materiales sin necesidad de renovarlos.
  • Dimensiones de la placa: 52 x 59 CM; Dimensiones para hueco de integración: 49 x 56 CM.

El modelo Candy CH63CC ofrece una excelente relación calidad-precio, con 3 zonas de cocción y funciones como el bloqueo de seguridad y el indicador de calor residual. Es una opción práctica y segura para cualquier cocina, proporcionando un rendimiento fiable y una fácil instalación.

Hisense E6322C

Principales características:

  • Zona gigante de 30 cm ideal para recipientes grandes.
  • Acabado elegante y calentamiento rápido en las placas de vitrocerámica.
  • Control táctil para una cocina práctica y sencilla.
  • Indicador de calor residual marcado con una «H» para mayor seguridad.
  • Función de Bloqueo Infantil para seguridad adicional en familias con niños.
  • Superficie resistente a arañazos con terminación biselada.
  • Dimensiones del producto: 59x6x52 cm (Ancho x Alto x Profundo).

La vitrocerámica Hisense E6322C es conocida por su resistencia y facilidad de limpieza. Ofrece 3 zonas de cocción con control táctil y temporizador, ideal para cocinar de manera eficiente. Su diseño delgado se integra perfectamente en cualquier cocina moderna, proporcionando una experiencia de cocción superior.

Corbero CCVBR6450

Principales características:

  • Placa vitrocerámica de 60 cm con potencia de 6400 W.
  • Touch Control para acceso rápido y fácil a cada nivel de potencia, permitiendo ajustes precisos para hervir a fuego lento o mantener una ebullición mínima, y seleccionar el nivel adecuado para derretir productos delicados.
  • Sistema de seguridad que bloquea los controles para prevenir uso accidental, activable y desactivable mediante el icono del candado, bloqueando todos los controles excepto ON/OFF.

La placa Corbero CCVBR6450 es un modelo que destaca por su robustez y funcionalidad. Con 4 zonas de cocción, incluye características como el control táctil y la seguridad por bloqueo infantil, haciendo de ella una opción segura para familias. Su diseño práctico facilita la limpieza y mantenimiento.

Zanussi ZHRN639K

Principales características:

  • Rápida calefacción de las zonas de cocción en la placa vitrocerámica.
  • Control táctil y digital para un ajuste fácil con solo tocar.
  • Zona de cocción especial para Paellas, adecuada para sartenes y ollas extragrandes.
  • Incorpora bloqueo de seguridad infantil y función de apagado automático.
  • Dimensiones: 590mm x 520mm x 38mm, tamaño de 60 cm, sin enchufe macho. Requiere instalación profesional mediante cableado.

La Zanussi ZHRN639K es una vitrocerámica de alta eficiencia con 4 zonas de cocción. Su función de seguridad infantil e indicador de calor residual ofrecen tranquilidad y seguridad en la cocina, mientras que su control táctil hace que la selección de la temperatura y la gestión del tiempo de cocción sean intuitivos y fáciles.

AEG HK623021FB

Principales características:

  • Placa vitrocerámica de 60 cm con 3 zonas de cocción, incluyendo una doble de 27 cm.
  • Control táctil independiente para ajustar el nivel de calor con precisión, con hasta 9 niveles por zona.
  • Indicadores de calor residual para identificar las zonas que se están enfriando.
  • Incorpora bloqueo de seguridad infantil y función de apagado automático.
  • Dimensiones: 590mm x 520mm x 38mm, tamaño de 60 cm.
  • Requiere instalación profesional mediante cableado, no incluye enchufe macho.

La placa vitrocerámica AEG HK623021FB ofrece tecnología Hi-Light para un calentamiento rápido y uniforme. Con 3 zonas de cocción y un control táctil, este modelo es ideal para quienes buscan eficiencia y precisión en la cocina. Su función de bloqueo de seguridad y el indicador de calor residual son además características fundamentales para una cocina segura.

Electrolux EHF6232IOK

Principales características:

  • Zona de cocción extra-grande para usar sartenes y ollas grandes libremente.
  • Controles táctiles integrados en el cristal para un acceso sencillo a los ajustes.
  • Indicadores de calor residual para conocer las zonas que aún están calientes.
  • Bloqueo de seguridad para operación segura, complementado con apagado automático.
  • Superficie cerámica fácil de limpiar con solo un par de pasadas de un paño.

La placa Electrolux EHF6232IOK combina diseño elegante con funcionalidad avanzada. Este modelo incluye 4 zonas de cocción y control táctil, ofreciendo una experiencia de cocción personalizada y eficiente. La superficie de vidrio es fácil de limpiar y resistente, asegurando durabilidad y un aspecto impecable.

Bosch PKF611BB8E TouchSelect

Principales características:

  • Cocinar y limpiar es especialmente fácil con la placa vitrocerámica radiante.
  • Control TouchSelect: permite seleccionar la zona de cocción y ajustar la potencia deseada fácilmente.
  • Seguridad para niños mediante bloqueo del panel de mandos para prevenir cambios accidentales.
  • Programación del tiempo de cocción para apagar automáticamente la zona seleccionada tras el tiempo establecido.
  • Función ReStart: apaga la placa automáticamente ante derrames, guardando el último ajuste seleccionado.

La vitrocerámica Bosch PKF611BB8E se caracteriza por su función TouchSelect, que permite un control fácil e intuitivo de las zonas de cocción. Con 3 zonas de cocción y un diseño moderno, este modelo es perfecto para cocinas contemporáneas. La calidad y durabilidad son sellos de la marca Bosch, garantizando un producto excepcional.

Siemens EA64RGNA1E con cocción bicircular

Principales características:

  • Cocina eléctrica empotrable de Siemens con diseño elegante y fácil de limpiar.
  • Funcionamiento controlado por el horno, con control de la placa eléctrica mediante palanca en el horno.
  • Zona de asado ideal para asar grandes piezas de carne o pescado, adecuada para recipientes grandes.
  • Indicador de calor residual que muestra zonas de cocción aún calientes.
  • 9 niveles de potencia para un ajuste preciso del calentamiento.

La placa vitrocerámica Siemens EA64RGNA1E destaca por su función de cocción bicircular, lo que permite una mayor flexibilidad al cocinar. Con control táctil y funciones avanzadas como el reconocimiento de recipiente, este modelo es ideal para aquellos que buscan innovación y eficiencia en su cocina.


Y hasta aquí nuestro ranking de las mejores vitrocerámicas, que esperamos que te sea de ayuda para escoger el modelo que se ajusta a tus necesidades y presupuesto. Recuerda, las placas vitrocerámicas te ofrecen las ventajas de una cocina tradicional, flexibilidad en la preparación de alimentos, y máxima relación calidad-precio. Si estás pensando en renovar tu cocina o simplemente quieres mejorar tu experiencia en los fogones, una placa vitrocerámica es una excelente inversión. ¡No esperes más y elige la que mejor se adapte a tu cocina! 🍳🔥💡

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